شنبه, 04 مرداد,1404
آدرس ایمیل
info[@t]beh-zone.ir

طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی


طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

من قبلا آموزش یک نوع کباب تابه ای رو در سایت قرار داده بودم که با گوشت چرخ کرده درست میشد. اما در این مطلب قصد دارم طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی رو آموزش بدم. رزا منتظمی در کتابشون این کباب رو به صورت سیخی آموزش دادن.

مواد لازم برای 6 نفر

  • گوشت راسته پاک کرده و تمیز: 1 کیلو
  • پیاز: 4 تا 5 عدد
  • فلفل دلمه ای: 3 تا 4 عدد
  • گوجه فرنگی: 3 تا 4 عدد
  • کره: 150 گرم
  • روغن زیتون: 100 گرم (یک پپیمانه)
  • فلفل کوبیده: یک قاشق مرباخوری

 

 

طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

یکی دو عدد از پیازها رو رنده کنید. از صافی رد کنید و خوب فشار بدین و آبش رو بگیرین.

آب پیاز رو با روغن زیتون و فلفل کوبیده مخلوط کنید.

حالا گوشت ها رو بشورید و نازک و کوچک برش بزنید و در مایه آب پیاز و روغن بخوابانید.

چند ساعت باید گوشت در این مایه بمونه تا کاملا ترد و مزه دار بشه.

فلفل دلمه ای ها و بقیه پیازها رو نازک خلال کنید و با کمی کره سرخ کنید.

بعد گوجه فرنگی های شسته رو خرد کنید و داخل پیاز و فلفل ها بریزین.

اجازه بدین این مایه آهسته آهسته بحوشه تا پیاز و فلفل ها نرم بشن و سس غلیظ بشه.

به اندازه کافی نمک بزنید و بعد کباب های استراحت کرده در مایه آب پیاز رو به سیخ بکشید.

سیخ ها رو داخل تابه بزارین و کمی روغن زیتون داخل تابه بریزین.

حالا با حرارت مناسب هر دو طرف گوشت های به سیخ کشیده رو در تابه کباب کنید.

اگر حرارت خیلی زیاد باشه گوشت ها زود برشته میشن ولی مغز اون ها نمی پزه.

بعد مایه پیاز و فلفل و گوجه رو ته دیس بریزین و سیخ های کباب رو روی اون بزارین.

در نهایت هم با ریحان، چیپس سیب زمینی، پیاز و … تزیین کنید.

این غذا رو هم  با نان و هم با کته میتونید میل کنید.

امتیاز شما به این مطلب چنده؟
طرز تهیه کباب تابه ای مجلسی طرز تهیه کباب تابه ای ابدار طرز تهیه کباب تابه ای با سیب زمینی طرز تهیه کباب تابه ای ساده کباب تابه ای برای مهمان طرز تهیه کباب تابه ای دو نفره طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه طرز تهیه کباب تابه ای مرغ کباب تابه ای رزا منتظمی شامی لپه رزا منتظمی تهیه کباب حسینی اصفهانی طرز تهیه سینی کباب تاس کباب رزا منتظمی جوجه کباب رزا منتظمی شامی کباب رزا منتظمی کباب کوبیده رزا منتظمی کباب حسینی رزا منتظمی کباب دیگی رزا منتظمی طرز تهیه شامی کباب رزا منتظمی کباب چنجه رزا منتظمی طرز تهیه کباب چنجه رزا منتظمی کباب رزا منتظمی عکس جوانی رزا منتظمی خیارشور رزا منتظمی قیمت کتاب رزا منتظمی دانلود کامل کتاب آشپزی رزا منتظمی pdf دانلود کتاب آشپزی رزا منتظمی چاپ قدیم همسر و فرزندان رزا منتظمی کانال آشپزی رزا منتظمی کتاب آشپزی رزا منتظمی apk رزا منتظمی pdf رزا منتظمی کتاب رزا منتظمی رزا منتظمی هنر آشپزی رزا منتظمی کیک اسفنجی رزا منتظمی شله زرد رزا منتظمی کیک یزدی رزا منتظمی شیرینی نخودچی رزا منتظمی مربای به رزا منتظمی خورش فسنجان طرز تهیه کباب تابه ای رزا منتظمی

نظرات کاربران
هیچ نظری ثبت نشده است

نام شما
ایمیل
وب سایت
عنوان
نظرات


بیشتر بخوانید
آیا الکل اسپرم را می‌کشد؟
یک مطالعه انجام شده در دانمارک نشان می دهد که مردان که عادت دارند هر روز هفته الکل مصرف کنند، کیفیت مایع منی کمتری از کسانی دارند که تنها یک یا دو بار در هفته الکل می نوشند. همچنین یک ارتباط مستقیم ب...
ادامه مطلب >
طرز تهیه ترشی متکا یک چاشنی خوش طعم و محبوب
ترشی متکا یکی از ترشی های سنتی شهمیرزاد و سمنان است که با سبزی کوهی متکا تهیه می شود ، این ترشی محلی به دلیل  خاصیت ضد فشار خونی که دارد بسیار پرطرفدار است. 
ادامه مطلب >
اثرات یک ذهنیت مثبت
برای داشتن ذهنیت مثبت شعارهای کتاب‌ها و سمینارهای انگیزشی را فراموش کنید. یک انسان سالم، خسته میشود، کلافه میشود، نگران میشود، می‌ترسد، احساس بد میکند و حالش هم بعضی وقت‌ها بد میشود – غیرممکن است همی...
ادامه مطلب >
آموزش تهیه زولبیا و بامیه درخانه
از پرمصرف ترین و پرطرفدارترین شیرینی های سفره ماه مبارک رمضان زولبیا بامیه است که اگر در منزل به صورت تازه تهیه و مصرف شوند مطمئنا سالم تر و به صرفه تر خواهد بود.
ادامه مطلب >
طریق مصرف و کاربرد فلفل پول بیبر در کجاست؟
پول بیبر نوعی فلفل  قرمز پرک شده نیمه خشک است که به عنوان ادویه ترکی در دنیا شناخته می شود ، از این ادویه می توانید به جای فلفل قرمز یا به عنوان تزئین روی انواع غذا استفاده کنید. 
ادامه مطلب >
نحوه زدن کرم پودر با براش
تقریباً بیشتر خانمها قبل از خارج شدن از خانه از پراستفاده ترین و دوست‌داشتنی‌ترین محصول آرایشی یعنی کرم پودر استفاده می‌کنند. چنانچه تا به حال نتوانسته اید آن‌ گونه که باید و شاید به کمک آن ظاهری یکد...
ادامه مطلب >
جناب خان در برنامه مژده لواسانی
جناب خان چهره مشهور برنامه خندوانه به همراه محمد بحرانی صداپیشه او، با حضور در یک برنامه تلویزیونی، شب متفاوتی را رقم زدند.
ادامه مطلب >
فرش مناسب آشپزخانه چه ویژگی هایی دارد؟
فرش آشپزخانه در عین سادگی، از پچیده ترین انتخابها در دکوراسیون می باشد و برای انتخاب آن باید همه چیز، حتی میزان آشپزی را هم در نظر گرفت! 
ادامه مطلب >
انواع شکر خوراکی و مصارف گوناگون آنها
شکر یک ماده خوراکی است و جزء شیرین کننده هایی است که آن را هم در اشکال گوناگون (قند، نبات، شکر های رنگی و تزیینی) و هم مواد مصرفی فراوانی میتوان یافت. در ادامه با انواع مختلف شکر و مصارف آنها آشنا می...
ادامه مطلب >