لذت پخت کیک با دستگاه کیک پز برقی

پختن کیک در خانه می‌تواند یکی از لذت بخش‌ترین کارهای آشپزی باشد. برای اینکه بتوانید کیک خوب و مناسبی تهیه و سرو کنید لازم است که از بهترین کیک پز برقی استفاده کنید تا پخت یک دست و کاملی را در اختیار شما قرار دهد. کیک پزها انواع مختلفی دارند که برخی از آنها نیز چندکاره بوده و امکان استفاده از آنها به عنوان پیتزا پز و پخت و سرخ کردن انواع گوشت و سبزیجات نیز فراهم است.

ضرورت تهیه‌ی کیک پز خانگی:

کیک‌پزها یکی از بهترین وسایل آشپزخانه برای خانم‌ها هستند که به وسیله آنها می‌توانند انواع کیک و برخی دیگر از آشپزی‌ها را به دلخواه و سلیقه‌ی خود انجام دهند.

غالب افراد علاقه‌مند به مزه‌ی شیرین هستند و در راس این مزه، انواع شیرینی‌ها به ویژه کیک‌ها قرار دارند که با خوردن آنها کام هر کسی شیرین می‌شود.

زمانی که بتوانیم با یک وسیله‌ی خانگی کیک را بپزیم قطعا هم از آشپزی، شیرینی پزی و خوردن کیک لذت می‌بریم و هم از بهداشت و سلامت آن مطمئن هستیم، توصیه می‌کنیم این کار را با خرید یک دستگاه کیک پز مناسب تجربه کنید.

 برخی از دستگاه‌های کیک پز چند کاره هستند، برخی هم در پختن پیتزا یا سرخ کردن گوشت و سبزیجات کاربرد دارند.

نکات مهم هنگام خرید کیک پز

جنس بدنه: توجه به جنس بدنه یک دستگاه کیک پزی از جمله اولین نکاتی است که باید هنگام خرید ان را مد نظر خود قرار دهید. جنس بدنه یک کیک پز در عین دوام و ماندگاری خود باید از زیبایی‌های ظاهری نیز برخوردار باشد. به همین خاطر اصولاً تولید کنندگان ایرانی و یا حتی خارجی برای تولید کیک پزهای خود از جنس فلز آلومینیومی و یا گرانیتی استفاده می‌کنند.

جنس لایه داخلی: اصلی‌ترین نکته برای یک کیک پز، بیرون آوردن کامل و درست آن از قالب کیک پزی است که برای این منظور حتماً باید جنس لایه داخلی آن نچسب و یا از جنس تفلون برخوردار باشد. ناگفته نماند کیک پزهایی که جداره آن‌ها از طرح لانه زنبوری نیز برخوردار است سبب عدم چسبندگی محتویات شما به هنگام پخت به کناره‌های ظرف خواهد شد.

قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی: از آنجایی که شستن یک ظرف کیک پزی با توجه به امکان چسبندگی مقداری از مواد به داخل ظرف خیلی هم راحت و آسان نیست و پیشنهاد می‌کنیم شما به دنبال خرید کیک پزی باشید که از قابلیت انجام شستشو با ماشین‌های ظرفشویی نیز برخوردار باشد.

تک کاره یا چند کاره بودن محصول: از دیگر نکات مهمی که توصیه می‌کنیم به هنگام خرید کیک پز به آن توجه نمایید، تک کاره یا چند کاره بودن آن است. مدل‌هایی که از قابلیت‌های مختلفی نظیر: پخت انواع نان و شیرینی، سرخ کردن گوشت و مرغ و سبزیجات  و حتی پخت خمیر پیتزا نیز برخوردارند در دسته کیک پزهای چند کاره قرار می‌گیرند که در کنار قیمت بیشتر خود، می‌توان از آنان خدمات بیشتری را نیز دریافت نمود.

امکانات جانبی: امروزه با کمی گشت و گذار بیشتر در بازارهای داخلی کشورمان می‌توانید با کیک پزهای متنوع و مختلفی مواجه شوید که از امکانات جانبی به مراتب پیشرفته تر و حرفه ای تری نیز همچون: تایمر زمانی، هشدار دهنده تأخیر در پخت، صفحه نمایشگر و … برخوردار هستند. البته فراموش نکنید که این نوع از دستگاه‌های مجهز به امکانات جانبی قطعاً با قیمت‌های بیشتری نیز در بازار به فروش رسانده می‌شوند.

قیمت کیک پز: همانطور که با مطالعه موارد فوق از آن مطلع شده‌اید، عوامل گوناگونی بر روی قیمت کیک پزها تأثیر می‌گذارد و این شما هستید که باید انتخاب کنید کدام یک از کیک پزهای موجود در بازار را با توجه به مشخصات آن‌ها خریداری خواهید کرد.

مزایای کیک پز برقی چیست؟

-حفظ طعم و ارزش مواد غذایی در هنگام پخت
-سرعت بالای پخت
-رفع میکروب‌های موجود در مواد غذایی
-کارکرد آسان
-بافت یکدست کیک
-حفظ رطوبت در بافت کیک و پیشگیری از خشک شدن آن
-حفظ رنگ و شکل کیک نسبت به سایر اجاق‌های کیک و شیرینی‌پزی

بهترین مارک کیک پز برقی کدام است؟

از میان برندهای محدودی که در زمینه تولید کیک پز برقی فعالیت می‌کنند، برندهای «کنوود» (Kenwood)، «تفال» (Tefal) و «لاوین» (Lavin) کیفیت خوبی دارند. گفتنی است، محصولات اکثر برندهای خارجی در ایران موجود نیست. به همین علت، از ذکر آن‌ها خودداری کردیم.